Genuine Ayam Masak Merah recipe needs a for a longer period stewing time – this can ensure the tomatoes and spice foundation thoroughly cook down for maximum depth of flavour. Ayam "bantam" adalah istilah bahasa Inggris untuk ayam katai atau setengah katai hasil seleksi. Di Indonesia dikenal istilah ayam ras dan ayam bukan ras (buras, atau kampu